Passata Collettiva

Tre anni fa, durante un aperitivo tra vicini di casa, abbiamo deciso di improvvisare una passata di pomodoro collettiva. Lo abbiamo fatto ed è venuta così bene che abbiamo ripetuto l’esperienza anche i due anni successivi. Così è diventato un appuntamento annuale a Mirafiori.

Trascorriamo una giornata insieme, conoscendoci tra vicini di casa, impariamo a fare la passata di pomodoro, e ci portiamo a casa il prodotto finale. Fare la passata piace anche ai bambini!

Funziona così:
– Condividiamo l’acquisto dei pomodori (lunghi da sugo di produzione Italiana);
– Condividiamo le spese generali (gas per i fornelloni e poco altro);
– Cerchiamo tra tutti di trovare i pentoloni grossi necessari a fare cuocere i pomodori (i fornelloni li abbiamo già);
– Ognuno porta il suo materiale per lavorare (vedi dettagli dopo) e i barattoli da conserva vuoti (usati o nuovi ma ben lavati);
– Ognuno si porta via i suoi barattoli pieni di salsa, che dovrà sterilizzare a casa (seocndo le istruzioni);

Tieni d’occhi questo sito e la nostra pagina facebook (BeneComuneTorino) in cui ogni anno comunichiamo la data.

 

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